Автоматизация в розничной торговле

Представим, что Вы - директор магазина: или маленькой лавочки, или огромного супермаркета – с сияющими витринами, торговыми залами, многочисленными филиалами и просторными складами. Все заполнено товарами такого ассортимента, которого несколько лет назад просто не существовало в природе. Среди всего этого великолепия проносятся восхищенные вздохи покупателей, … но почему-то к ним примешиваются Ваши вздохи – увы, совсем не восхищенные.

Какие проблемы тяготят Вас? Конечно, Вы не задумываясь назовете множество проблем, но самая важная из них – прибыльность, то есть приумножение капитала, а оно невозможно без четкого представления общей картины деятельности предприятия, без хорошо налаженного учета движения как товаров, так и денежных средств.Без учета и контроля нет прибыли, а эффективный учет и контроль позволяет осуществить автоматизированная система управления предприятием – Торговая Система, включающая в себя набор технических средств и программного обеспечения.

Торговая система состоит из следующих основных частей:

• компьютеров, объединенных в сеть (или одного ПК), которые являются рабочими местами операторов, менеджеров, бухгалтеров, руководства предприятия; на рабочих местах операторов к ПК подключаются различные сканеры и принтеры штрих-кодов;

• кассовых терминалов (рабочих мест кассиров) с подключенными к ним сканерами штрих-кодов;

• терминалов сбора данных – для кладовщиков;

• программного обеспечения – системы учета товародвижения.

Нужно отметить, что использование суммового учета без злоупотреблений возможно лишь при жесткой дисциплине, высокой зарплате персонала и сильной охране. Кроме того, как показала практика, только переход с суммового учета на количественно-суммовой увеличивает оборот на 20%. Следовательно, наиболее выгодным и перспективным представляется комплексный автоматизированный количественно-суммовой учет.Экономический эффект от внедрения технологий штрихового кодирования получается за счет ускорения оборачиваемости оборотных средств, обеспечения оперативности управления товарными запасами, снижения внутрискладских издержек, уменьшения потерь товаров и т.п.При классической системе учета “по остаточному принципу” движение денег никак не связано с движением товара; сколько товара продано никто не знает, известно лишь, сколько было, сколько осталось после инвентаризации и сколько денег прошло через кассу. В этом случае простор для злоупотреблений персонала практически не ограничен.Другой же тип учета – количественно-суммовой - фиксирует каждое движение товара и связанное с ним движение денег. Достоинства этого способа очевидны: отсутствие очередей, наличие достоверных данных о состоянии склада и объеме продаж по любому товару. Полностью автоматизируется бухгалтерская работа, так как бухгалтерские проводки порождаются автоматически при создании приходного или расходного товарного документа . Создаются комфортные условия для проведения аналитической работы руководителя, менеджеров, бухгалтерии.

МАРКИРОВКА ТОВАРА ШТРИХ-КОДОМ

Наиболее удачным методом решения учета является применение технологии штрихового кодирования, благо сейчас ШК наносится на упаковку товара предприятием- изготовителем. Штрих-код сегодня воспринимается агентами снабжения и покупателями как некий знак качества товара.Если же товар не маркирован, то он может быть снабжен самоклеящейся этикеткой, полученной непосредственно на Вашем предприятии на специальном принтере штрихкодовых этикеток. Штрих-код в этом случае будет использоваться только для внутреннего учета на Вашем предприятии, он формируется Системой при оприходовании нового товара. В результате весь товар в магазине снабжается этикетками со ШК, что значительно упрощает и ускоряет его учет и продажу.Но есть и третий вариант – товар продается немаркированным (например, хлеб, молоко, и т.д.). И такой товар может быть продан в автоматизированном магазине по специальной инструкции кассиру.Особое внимание уделено весовому товару. Он может быть заранее расфасован, отмаркирован и упакован на участке фасовки как штучный или с помощью специальных весов (которыми сейчас пользуются очень многие фирмы), обеспечивающих печать самоклеющихся этикеток, на которых имеется возможность напечатать и ШК. Весовой товар может также взвешиваться непосредственно в торговом зале на глазах у покупателя (например, сыр, колбаса, и т.д.). При этом справочник товаров для весов с их наименованиями, ценой, кодами для весов формируется в компьютерной системе и передается в весы по команде оператора. Для маркировки товара существует широкий спектр оборудования: это различные стационарные и переносные принтеры , этикет-пистолеты.

БЫСТРОЕ И БЕЗОШИБОЧНОЕ РАСПОЗНАВАНИЕ ТОВАРА

При оформлении приходной накладной, а также при продаже товара в кассе требуется быстро найти (идентифицировать) требуемый товар в базе данных системы. Самый быстрый и безошибочный поиск товара – по его штрих-коду - осуществляется с помощью сканера ШК.На рабочем месте оператора достаточно иметь ручной сканер, в кассах же обычно используются стационарные скоростные, их не требуется брать в руки, они улавливают и читают ШК на расстоянии, кассиру достаточно пронести товар мимо них и строчка с проданным товаром появляется в чеке.

НА ЧЕМ ЕЩЕ СБЕРЕЧЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ – ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ

Инвентаризация – это слово, которого боятся все: и руководители, т.к. она отнимает время, дает простой в работе предприятия и дает поэтому потери прибыли, и кладовщики, продавцы и другие материально-ответственные лица, всегда есть опасность потерь, убытков.Без применения автоматизации она проводится вручную, занимает много времени (помните пресловутое “закрыто на учет”?). Ручные терминалы сбора данных позволяют существенно ускорить и приемку товара и инвентаризацию, ее можно проводить как единоразово по всему ассортименту, так и в процессе работы – к примеру, по группам товаров. Например, перед открытием магазина потратить 10 минут на инвентаризацию одной или нескольких групп товаров.

ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Среди множества компьютерных программ для торговли мы рекомендуем систему управления товародвижением и финансами “ДОМИНО”.Программный комплекс ДОМИНО основан на передовых технологиях управления товародвижением, организации обслуживания клиентов, бухгалтерского учета. При создании программного комплекса анализировались лучшие зарубежные и российские разработки, учитывались пожелания пользователей, что позволило создать уникальный комплекс, сочетающий в себе простоту работы для операторов, гибкость настройки для администраторов и широкие возможности по проведению анализа деятельности для руководителей.Функциональные возможности системы “ДОМИНО” позволяют поддерживать самые передовые технологии торговли, использующие кассовые POS-терминалы, штриховое кодирование товаров, терминалы сбора данных и т.д. “ДОМИНО” легко и доступно обеспечивает связь с различным оборудованием штрих-кодирования.

• Программный комплекс “ДОМИНО” предназначен для решения задач по управлению товародвижением, организации обслуживания клиентов, бухгалтерскому учету.

• Как система управления предприятием “ДОМИНО” позволяет контролировать и эффективно использовать все имеющиеся ресурсы. “ДОМИНО” поможет поддерживать оптимальный ассортимент товарных запасов, формировать заказы на поставку товаров, проводить расчеты с поставщиками и покупателями, получать всю необходимую бухгалтерскую отчетность, анализировать эффективность работы с любым уровнем детализации: на уровне товаров, товарных групп/подгрупп, типов товаров, торговых операций, поставщиков, покупателей.

• Cпециальная система настройки и открытая технология разработки позволяют удовлетворять практически любые требования пользователей от небольшого магазина розничной торговли до сети супермаркетов, оптовых баз, промышленных предприятий.

• Простой и удобный пользовательский интерфейс позволяет начать работу сразу после установки системы, обучение персонала занимает немного времени .

• Программный комплекс “ДОМИНО” обеспечивает надежное хранение, обработку и целостность информации за счет использования архитектуры “клиент-сервер”, процедур проверки логической целостности информации.

• Комплекс содержит средства многоуровневой защиты информации от несанкционированного доступа, ограничения допустимых действий для каждого пользователя, протоколирования действий пользователей.

В списке пользователей системы “ДОМИНО” более 500 предприятий. В их числе АО “Торговый дом ГУМ” и его дочерние предприятия, сеть магазинов “Старик Хоттабыч”, и многие продовольственные супермаркеты в Москве, Новосибирске, Томске, Самаре, и других городах России.

КАССЫ

Сердце торговой системы для предприятия розничной торговли – это компьютерные кассовые системы – или по международной терминологии – POS-терминалы. Это ключевой элемент в организации расчетов с покупателями, регистрации проданного товара и выручки.POS-терминалы, конечно, дороже простых кассовых аппаратов, но у них есть неоспоримые преимущества: у них очень высокая производительность, они практически никогда не выходят из строя, запас прочности у них почти неограничен, они хранят большой объем информации, которую можно просмотреть в любой момент времени.Их эргономика хорошо продумана, и кассиру легко работать: например, ему не приходится постоянно поворачиваться к покупателю, он сидит лицом к нему, перед ним сканер, клавиатура. На клавиатуре используется минимум кнопок, и нужны они лишь для расчета, регистрация товара осуществляется с помощью сканера, считывающего штрих-код. Работать со сканером очень удобно, его не надо брать в руки, достаточно провести перед ним этикеткой со ШК, причем положение этикетки значения не имеет – сканер надежно считывает ШК даже под очень острым углом. По западным стандартам, на обслуживание одного покупателя кассир супермаркета должен затрачивать не более двух минут – одну на сканирование товара, а вторую – на денежные расчеты. Именно такие показатели работы кассиров и достигаются в автоматизированных магазинах! Поэтому очереди у касс не бывает даже в часы пик даже в Москве, а там таких магазинов становится все больше.

ОБРАЗЕЦ ДЛЯ ПОДРАЖАНИЯ – ЖИВОЙ ПРИМЕР ТОРГОВОЙ СИСТЕМЫ

Посмотреть “живьем” такой магазин можно и поближе – в городе Дзержинске. Его адрес: пр.Циолковского, 54 магазин “Петровский”. Это первая ласточка внедрения автоматизированных торговых систем в Нижегородской области. Магазин устойчиво работает уже почти 2 года в режиме с 8:00 до 23:00 без выходных. Система автоматизации стала не только привычной, но и необходимой, без нее уже трудно представить такие операции как оприходование товаров, которых в день доставляется до нескольких десятков машин, инвентаризация ассортимента, насчитывающего более 6000 наименований, и обслуживание покупателей, которые не толпятся у касс даже в часы пик.Образец работающей торговой системы для небольшого магазина функционирует в г.Бор. Небольшая частная фирма по продаже продуктами работает в системе ДОМИНО с применением ШК полгода на трех удаленных друг от друга рабочих местах: на складе, в магазине, в офисе. Причем кассоый аппрарат в магазине оставлен старый, но рядом расположился компьютер со сканером ШК (это оказалось дешевле покупки нового POS-терминала). Весь учет продаж ведется продавцом на ПК с применением сканера, а суммарный чек пробивается в кассе. Владелец очень доволен системой учета, которая позволяет отследить движение каждой единицы товара, быстро и безболезненно проводить ежедневную сверку остатков на складе, оперативно передавать и принимать данные с одного рабочего места на другое (носитель электронной почты – обычная дискета), получать самые различные отчеты о работе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ – ПРИХОДИТЕ, ПОСМОТРИТЕ, ПОМОЖЕМ!

Итак, чтобы Ваше предприятие работало как часы, чтобы его интерьер радовал глаз, а качество обслуживания – душу покупателя, необходимо внедрять новые технологии торговли, которые позволят Вам свести к минимуму издержки, увеличить товарооборот и как результат – поддерживать стабильные и невысокие цены, привлекать больше покупателей, и быть центром торговли в своем районе.Удачи вам, господа, в выборе достойных средств автоматизации, которые помогут Вам не только решить существующие проблемы, но и спасут Вас от проблем в будущем!Фирма НИКА-КОМ является дилером известных компаний, работающих на рынке торговых систем; и может, по Вашему желанию, провести работы “под ключ” по полной автоматизации предприятия, включая обследование, составление технического проекта, поставку всего необходимого компьютерного, торгового оборудования и системного программного обеспечения, прокладку и монтаж компьютерных сетей, обучение персонала, запуск и сопровождение на рабочем месте Клиента.

С уважением, Галина Мешкова